Get Adobe Flash player
gigiena11 gigiena10 gigiena25 gigiena20 gigiena26 gigiena22

Общая гигиена

Сложность обработки стоматологического инструментария

Кроме высокой его обсемененности различными микробами, заключается еще и в том, что многие инструменты имеют боль­шое количество ретенционных пунктов, затрудняющих их ме­ханическую очистку и дезинфекцию. Дистиллированная вода, широко применяемая в ЛПУ, очень часто бывает загрязнена микроорганизмами, в то время как персонал нередко ошибочно принимает ее за стерильную. На самом деле дистиллированная вода способна накапливать огромное количество микробов, так как получение дистиллята происходит не в стерильных условиях Читать далее

Хлорорганические соединения

Это (гексахлорциклогексан, гепта­хлор, полихлорпинен и др.) хорошо растворяются в жирах и липоидах и, проникая в ткани и клетки, оказывают вредное влияние на процессы окисления, протекающие в паренхима­тозных органах. В основном поражаются нервная и кроветвор­ная системы, а также печень. Многие соединения этой группы обладают кумулятивными свойствами и способны вызывать хронические отравления. При отравлении этими соединениями клиническая картина разнообразна в зависимости от применяемого препарата и пути поступления его в организм. Читать далее

Накопление избытка углекислоты в воздухе помещений

Тогда не заключается ли эта причи­на в? Однако известно, что неблагоприятная концентрация СОз для здоровья человека составляет 4—5 %, когда появляются голо­вная боль, шум в ушах, сердцебиение и т.д. При содержании в воздухе 8 % углекислоты наступает смерть. Указанные же концентрации характерны только для герметичных помещений с неисправной системой жизнеобеспечения. В обычных закры­тых помещениях таких концентраций углекислого газа быть не может вследствие имеющегося постоянного воздухообмена с окружающей средой.

К инертным Читать далее

Значение влажности хлеба

По сравнению с другими продук­тами питания (молоко, рыба, мясо и др.) хлеб является концен­трированным и калорийным продуктом вследствие низкого содержания влаги (47—49 %).
Свежий горячий хлеб имеет вы­сокую влажность, которая препятствует впитыванию слюны и желудочного сока, содержащих пищеварительные ферменты, поэтому он хуже переваривается и усваивается, только что вы­печенный горячий хлеб есть не рекомендуется.

В лечебном питании при некоторых заболеваниях желудоч — но-кишечного Читать далее

Изменение образа жизни и характера питания человек

Ве­роятно, утратил некоторые ферментные системы. Иными сло­вами, пища сформировала человека, а метаболический дисба­ланс с природой стал следствием активной деятельности самого человека. демонстрирует взаимосвязь образа жизни и струк­туры питания человека в разные периоды общественной жизни. потребление животных жиров, в 20 раз — сахара, в 10 раз — соли. Что касается потребления белка, то его количество даже уменьшилось, равно как крахмала (почти в 2 ра­за) и клетчатки (в 2—3 раза и более). В связи с этим специалисты в области питания справедливо полагают, что нарушения структуры питания являются более значительной причиной ухудшения здоровья населения, чем те вредные вещества, ксенобиотики, которые содержатся в пище. Современные люди, в том числе и россияне, потребляют больше, чем нужно, животных жиров, простых углеводов, по­варенной соли и крайне мало овощей, фруктов и продуктов жи­вотного происхождения — источников полноценных белков. Вследствие этого возникает дефицит нужных организму ПНЖК, незаменимых аминокислот, практически всех витами­нов и многих минеральных солей, что ведет к появлению у на­селения тех или иных видов серьезной патологии. Известно, что снижение потребления мяса — причина недо­статка железа и эссенциальных аминокислот; молока и молоч­ных продуктов — нехватки кальция и лизина; фруктов и ово­щей — дефицита витамина С, фолиевой кислоты, рутина.

С нехваткой Читать далее

Уровень потребления жиров человеком

Оно не является столь же определенным, как уровень потребления белка, так как часть компонентов жира может быть синтезирована в организме из усвояемых углеводов и получена из жировых депо организма (резервного жира, находящегося в сальнике, жировых капсулах вокруг некоторых органов подкожной жировой клетчатки). Потребность в жирах зависит от тяжести труда (выше при фи­зических нагрузках) и от климата (в холодном больше на 5—7 %, а в жарком на 5 % меньше). В последнее время потребность в жирах подсчитывают Читать далее

Диоксид углерода

Он участвует в обменных процессах организма, являясь физиологическим возбудителем дыхательного центра. Вдыхание больших концентраций СО2 нарушает окислительно­восстановительные процессы, и его накопление в крови и тканях ведет к тканевой аноксии. Длительное пребывание людей в за­крытых помещениях (жилых, производственных, общественных) сопровождается выделением в воздух продуктов их жизнеде­ятельности: углекислоты с выдыхаемым воздухом и летучих Читать далее

Профилактика гнойничковых заболеваний

Она должна быть ком­плексной и включать санитарно-технические, медицинские и индивидуальные мероприятия. Санитарно-технические меры — борьба с запыленностью ра­бочих помещений с помощью местной вытяжной и общеобмен­ной вентиляции, влажная уборка помещений, контроль за ка­чеством и составом охлаждающих жидкостей и масел. Медицинская профилактика — своевременная обработка мелких травм кожи антисептиками, применение ожиряющих мазей перед работой и по ее окончании (силиконовая мазь, пас­та "Хиот" и др.). Читать далее

Фторирование питьевой воды

Оно было начато в США и Канаде (1945) и постепенно стало распространяться в других странах, включая Россию. Оказалось, что профилактический эффект фторирования наиболее высок тогда, когда человек использует фторированную воду с рождения, начало же использования ее с 4—6 лет снижает эффективность метода в 1,5—2 раза. Уста­новлено также, что применение фторированной питьевой воды в течение 10 лет снижает потребность населения в стоматоло­гической помощи по поводу кариеса зубов на 50—60 %.
При организации фторирования питьевой воды следует при­нимать во внимание климато-географические условия, влияю­щие на количество потребляемой воды, ассортимент пищевых продуктов с тем или иным содержанием фтора, а также общий химический состав рационов.

Фторпрофилактика Читать далее

Процесс сокращения мышц

Это проходит две фазы — анаэробную,
без потребления кислорода, и аэробную, с потреблением его. Под влиянием импульсов, поступающих из коры большого мозга, мышцы приходят в состояние возбуждения и сокращаются, для чего требуется энергия, возникающая в результате расщепления аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) под влиянием актомио — зина (мышечных белков актина и миозина) на аденозиндифос — форную (АДФ) и фосфорную кислоты, вследствие чего освобож­дается энергия Читать далее