Get Adobe Flash player
gigiena11 gigiena22 gigiena06 bxp56258h gigiena13 gigiena21

Профилактика

Страница 1 из 212

Распространение оператора

В животноводстве получила наибольшее, в обязанности которого входят осмотр животных и уход за больными, поение, кормление, очистка обо­рудования, стоков и удаление навоза. Благодаря механизации и автоматизации основных производственных процессов усло­вия труда операторов значительно улучшились, что благоприят­но отразилось на их здоровье. Читать далее

Патологические изменения в полости рта

Хронические отравления кадмием сопровождаются некоторы­ми. У рабочих пос­ле 2—3 лет работы на производстве, где применяют кадмий для получения легкоплавких сплавов, кадмирования металлических изделий, изготовления кадмиевых ламп, щелочных аккумулято­ров, может появиться желтоватое кольцеобразное окрашивание десен в области шеек зубов (кадмиевое кольцо). Читать далее

Избыточное поступление белка

Избыточное поступление белка спо­собствует нарушению кислотно-основного равновесия, разви­тию ацидоза, накоплению мочевой кислоты с последующим на­рушением пуринового обмена. Кроме этого, при избытке пищевого белка увеличивается об­разование продуктов его распада в виде мочевины, креатинина и других азотистых соединений, что создает повышенную на­грузку на фильтрующий аппарат почек. По некоторым данным, у людей с наследственной недостаточ­ностью цикла мочевины при регулярном Читать далее

Поражаемость зубов кариесом

Она не отрицая значение фтора, высказал мнение о том, что на оказывает влияние комплекс микроэлементов и антагонистов. Различные микроэлементы могут усиливать или уменьшать противокари — озное действие фтора. Так, ванадий, железо, кобальт, медь, марганец, цинк усиливают кариесстатическое  действие фтора проводивших ис­следования на животных, диета, лишенная ванадия, способст­вовала возникновению кариеса, а введение раствора ванадия подкожно или через рот снижало поражаемость кариесом. Читать далее

Пищевые отравления и их профилактика

Пищевыми отравлениями называют острые и, реже, хроничес­кие заболевания, вызываемые употреблением недоброкачествен­ной пищи, обсемененной некоторыми видами микроорганизмов или же содержащей ядовитые вещества. Не относятся к пищевым отравлениям алкогольное опьяне­ние, отравление с целью убийства или самоубийства, пищевые аллергии, отравления в результате избыточного поступления в организм витаминов и лекарственных веществ. Читать далее

Передача инфекции

При воздушно-пылевом пути заражение происходит через взвешенную в воздухе пыль, содержащую па­тогенные микроорганизмы, вирулентность которых ослаблена за счет высыхания инфицированных капелек выделений боль­ного. Пылевые частицы с осевшими на них микробами могут держаться в виде бактериального аэрозоля от нескольких минут до 2—4 ч. Между содержанием в воздухе помещений пыли и ко­личеством микробов существует прямая зависимость: чем боль­ше пыли, тем обильнее микрофлора. Читать далее

Обеззараживание воды

Одним из лучших способов считается облучение ультрафиолетовыми лучами с помощью бактерицид­ных ртутно-кварцевых ламп ПРК-7 или аргоно-кварцевых БУВ. Этот метод обеспечивает быструю гибель бактерий, виру­сов, яиц гельминтов, не изменяя природных свойств воды. Не­достатки метода — необходимы очень высокая прозрачность воды, постоянное высокое напряжение. По последним данным отечественных ученых [Новиков Ю.В., Цыплакова Г.В. и др., 2000], образующиеся при воздействии хлора и озона (сильных окислителей) Читать далее

Органические кислоты

В состав многих фруктов, ягод и ово­щей (щавель, томаты, свекла и др.) входят органические кис­лоты: яблочная, лимонная, винная, янтарная, бензойная, сали­циловая, муравьиная, щавелевая и др. Эти кислоты имеют не только вкусовое значение, они при­нимают участие в процессах пищеварения и "ощелачивания" организма. Источником яблочной кислоты являются фрукты, а лимон­ной — ягоды и цитрусовые плоды. Винной кислотой богат ви­ноград, в меньшей степени красная Читать далее

Электрическое состояние атмосферы

Оно связано и с радиоак­тивностью воздуха, которая обусловлена присутствием в ней радиоактивных газов (радон, торон, актинон) и радионуклидов естественного происхождения (радий, торий, актиний, уран, калий и др.). За счет ионизирующего излучения этих газов и радионукли­дов, а также космического излучения создается
естественный радиационный фон, являющийся природным фактором окружа­ющей среды. Естественные радиоактивные газы поступают в воздух из поч­вы в зависимости от условий газообмена Читать далее

Увеличение потребления жира в рационе

Однако является фактором риска развития ожирения, сердечно-сосудистых за­болеваний, рака кишечника. Для снижения количества жира в рационе пищевой промыш­ленностью выпускаются специальные продукты со сниженным содержанием жира — молоко, творог, кисломолочные продук­ты, сливочное масло, сыр. Показателем пищевой ценности жиров является их усвояе­мость, которая в значительной степени определяется темпера­турой плавления — чем она ниже, тем лучше усваивается жир. куриный, гусиный, молочный, Читать далее

Страница 1 из 212